البسبوسة خطوة بخطوة بالصور .. تتعدد طرق تحضير الحلويات العربية، وخاصة حلى البسبوسة، اخترنا لك من مطبخ سيدتي ومن تقديم الشيف فلك أبو دية طريقة إعداد البسبوسة الطيبة لأحلى ضيافة خطوة بخطوة
المقادير
– سميد خشن : 1 كيلو
– جوز الهند : نصف كيلو
– بيكنج بودر : ملعقتان كبيرتان
– الزيت النباتي : كوب
– شيرة : حسب الرغبة (للتقديم)
– لبن زبادي : علبة
– لوز : حسب الرغبة (للتزيين)
– جوز الهند : نصف كيلو
– بيكنج بودر : ملعقتان كبيرتان
– الزيت النباتي : كوب
– شيرة : حسب الرغبة (للتقديم)
– لبن زبادي : علبة
– لوز : حسب الرغبة (للتزيين)
الخطوات
1
إدهني صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي، ورشة من الطحين
2
في وعاء الخلط، ضعي السميد
3
ثم زيدي جوز الهند
4
صبي الزيت النباتي
5
ضعي البيكنج باودر
6
ثم أضيفي اللبن الزبادي
7
حركي المكونات، وصبي القليل من الماء
8
ضعي خليط البسبوسة بالصينية المجهزة مسبقاً
9
وزعي خليط البسبوسة بالتساوي بالصينية، ثم بللي يديك بالقليل من الماء ورطبي سطح الخليط
10
وزعي حبات اللوز على الخليط بالشكل الذي ترغبين به
11
اخبزي البسبوسة بالفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 25 – 30 دقيقة حتى يصبح قاع وسطح البسبوسة ذهبي اللون، ونخرج البسبوسة من الفرن، ثم تسكب الشيرة مباشرة على البسبوسة وهي ساخنة. ثم تقطع وتقدم
المصدر: مطبخ سيدتي
